Сладкая жизнь 🧁
Родиной козинаки считают солнечную Грузию.
История возникновения лакомства уходит корнями вглубь веков в эпохе правления царя Дария. Но лакомство всё же, как гласит легенда впервые было приготовлено в горной местности Грузии.
В расто
пленный мёд клали много дробленных орехов, перемешивали и раскладывали тонким слоем в плоскую посуду. После этого сушили на солнце несколько дней, пока смесь не затвердеет. Затем делили наподобие плиток и подавали к столу.
Блюдо, символизирующее достаток и богатство, готовили на праздники, чтобы последующий год семейство не знало нужды.
.
.
.
#грузинскиетрадиции #козинаки #грузинскийязык #грузинскиесладости #батуми #тбилиси #новогоднеенастроение #новыйгод #рождество #грузинскаякухня. .